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Der Pom Pom blanc wird auch Igelstachelbart oder Affenkopfpilz genannt. Er ist ein fester Pilz, den man gut in Scheiben schneiden oder würfeln kann und der mit kurzer Bratzeit schnell zum Verzehr geeignet ist. Sein hühnchenfleischartiger Geschmack kann zu vielen Lebensmitteln kombiniert werden. Probieren Sie ihn einfach mal.
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