Biolandhof Speisepilze Schmöning

Rezeptideen finden Sie im Medium Internet sehr viele. Hier bei uns finden Sie immer mal wieder die ein oder andere Rezeptidee, meist von eigenen Kunden erprobt und daher empfohlen.

Unser einfachstes Rezept: (wenig Arbeit - viel Genuß)

Pilze kurz putzen, Pfanne stark erhitzen, gering die Hitze zurücknehmen und die Pilze darin kurz von allen Seiten anbraten. Anschließend abschmecken (z.B. mit Salz+Pfeffer) und ein oder zwei geschlagene Eier
darüber laufen lassen. Fertig zum Genießen!
Dieses Rezept geling mit fast allen Pilzsorten.


Taeko´s Shii-take Rezept (Herzlichen Dank an Frau Honegger - Grüße in die Schweiz)



In Kooperation mit unserem Partner Jans Küchenleben präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an Rezepten zu unseren Pilzsorten:

Rezepte für Shii-take

Rezept für Austernpilze:

Rezept für Kräuterseitlinge:

Rezept für Limonenseitlinge: