Biolandhof Speisepilze Schmöning

Im kleinen Vorort von Haltern am See, Lippramsdorf, liegt der Hof direkt an einer Hauptverkehrsstraße. In fünfter Generation wird der Hof bereits durch uns geführt. Die ersten Jahre als konventioneller Bauernhof, doch seit dem 01.07.2010 sind wir Bioland-Betrieb. Wir haben uns ganz bewußt entschieden, unsere Produktionszweige auf die biologische Landwirtschaft umzustellen. Dieser Prozeß hat so seine Zeit gedauert.
Unser Betrieb umfaßt ca. 50 ha Acker und Wiesenfläche, auf denen es sich unsere rund 30 Milchkühe samt Nachzucht richtig gut gehen lassen. Unsere Milch liefern wir an die Molkerei. Die Schweinemast mit gut 300 Tieren ist der zweite Betriebszweig. Im umgebauten Schweinestall mit jederzeitigem Auslauf fühlen sich unsere Tiere dort "sau"-wohl.
Unser dritter Wirtschaftszweig ist die Pilzzucht. Wir züchten seit rund 10 Jahren Pilze, mittlerweile seit 7 Jahren Bio-Pilze. Das Sortiment ist stets ein wenig gewachsen, so dass wir mittlerweile bis zu sieben Sorten anbieten können. Angefangen von Shii-take Pilzen, Austernpilzen, Kräuterseitlinge, Limonenseitlinge, Korallenpilze, Pom-Pom blanc und Mandelpilzen. Auf unseren Produktseiten finden Sie noch nähere Informationen zu den einzelnen Pilzsorten. Schauen Sie ruhig einmal rein.
Seit 2010 gibt es noch einen vierten Zweig, wir bauen biologische Erdbeeren auf einer Fläche von einem halben Hektar an.